平常下班很累又不想叫外賣的話
用一些現有的素材醬料其實就可以調出美味的銷魂傻瓜拌麵
這款醬料推薦使用#13青花椒顆粒花生醬
銷魂傻瓜拌麵 | 1-2人份 |
材料 | 份量 |
麵條 | 生麵條(80-100g) |
蔥花 | 少許 |
香菜 | 少許 |
花生碎 | 少許 |
醬汁 | 份量 |
辣油 (油潑辣子) | 2大匙 |
烏醋 | 2大匙 |
醬油 | 2大匙 |
花生醬 | 2大匙 |
步驟 | |
1.另外準備一個稍微大一點的碗,將辣油, 烏醋, 醬油, 花生醬倒入碗中攪拌均勻 | |
2.煮沸一鍋水, 將麵條丟入滾水中, 待煮熟後撈起.倒入裝有醬汁的碗中 | |
3.將麵條與醬汁盡速攪拌均勻, 避免餛飩沾黏 | |
4.依照喜好灑上蔥花, 香菜, 花生碎 | |
貓兒干村主廚TIPS | |
1.一人份乾燥生麵條測量方式:手比OK的手勢,拇指與食指形成的圓圈可握住的乾麵條, 大約一人份 | |
2.醬汁口味可在碗中先調整至個人口味, 餛飩倒進去後要調整會比較麻煩 | |
3.若選擇青花椒口味花生醬, 可以增加花椒香氣 | |
4.喜歡吃辣的人除了增加辣油及油潑辣子之外, 也可以額外添加生辣椒 |
您的訂單查詢結果如下:共 筆
您可以更改付款方式,更改後,依據商家原始設定,金額可能會變動。
您可以在此寄送證明聯至Email。